کتاب کے بارے میں

کتاب کی تفصیلات

آگرہ کے لذیذ کھانے ساجدہ خاتون کی تقریباً ۱۴۰ روایتی پکوانوں کی ترکیبوں پر مشتمل ایک منفرد کتاب ہے، جو آگرہ کے مستند ذائقوں اور قدیم غذائی تہذیب کو محفوظ کرتی ہے۔ اس میں مغلئی پکوان، روایتی کھانے اور نسل در نسل منتقل ہونے والی خاندانی ترکیبیں شامل ہیں۔ اولیاء کونسل آف نارتھ امریکہ کی شائع کردہ یہ ۲۰۱ صفحات پر مشتمل کتاب آگرہ کی پاک و طعام کی روایات اور ثقافتی ورثے کی عکاس ہے۔ یہ کتاب آن لائن مطالعے کے لیے دستیاب ہے۔